La prensa estatal cubana asegura que se garantizará la entrega de café a la población al menos hasta fin de año.
Así trascendió en un reportaje de Canal Caribe, donde el periodista Lázaro Manuel Alonso informó que tras casi cuatro meses de inactividad de las torrefactoras del país y la inexistencia de producción nacional, la entrega del producto pudiera estabilizarse.
Rolando Banasco Casanova, jefe del Grupo de Conservas y Café de la OSDE Agroalimentaria del MINAL, declaró al reportero que ya se está produciendo el café del mes de octubre, que es el que corresponde.
“Estamos a más del 50% de la producción, tratando de lograr que la canasta básica se cumpla dentro del mes, con una fecha que hemos estimado que puede ser hasta el día 20 o un poquito más”, dijo.
Ello dependerá, precisó, de cómo estén las condiciones del país respecto al combustible, la electricidad. “Estamos haciendo lo posible para cumplir en esa fecha. Trabajamos con un café importado y ya la agricultura nos comenzó a dar una primera entrega en esta primera semana”, explicó el directivo.
Por su parte, el jefe de producción en la Torrefactora 8 Vías de La Habana señaló que “cuentan dos turnos de trabajo en base y un auxiliar de madrugada, que es de tueste y molienda, para la aseguramiento del ciclo productivo continuo de 24 horas”.
PRODUCCIÓN DE CAFÉ EN CUBA
Según el periodista cubano, “el café de la bodega demanda cada mes 700 toneladas del grano que ante los bajos niveles productivos en el país se suplen con las importaciones”.
El Ministro de Economía Alejandro Gil Fernández dijo en septiembre pasado que “en este periodo de tiempo el café de la canasta debía ser importado, pero no lo hemos podido importar porque está caro el café también”.
Con el inicio de la producción nacional, desde la agricultura cubana aseguran que será posible responder a las exigencias de los últimos meses de 2023.
El director nacional de Café, Cacao y Coco, del grupo empresarial Agroforestal del MINAG expresó al respecto: “la campaña cafetalera, como se conoce, ya comenzó a mediados del mes de septiembre y ya en octubre entra en el pico de maduración fundamental”.
“A partir del 20, como se ha explicado, ya comenzamos la entrega de café al MINAL para el procesamiento de la canasta básica. Con el café que hemos cosechado hasta la fecha ya se han entregado alrededor de 100 toneladas que se están procesando en estos momentos”, agregó.
Asimismo, aseguró que se espera entregar entre noviembre y diciembre unas 1400 toneladas, o sea 750 toneladas más o menos por mes que es lo que demanda la canasta básica por parte de la Agricultura. “No hay problema para cumplir con eso”, garantizó.
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