SAN LUIS POTOSÍ, México.- Cuatro días han pasado sin el pan normado los residentes en Santiago de Cuba. La causa, según la prensa oficialista, es el déficit de harina de trigo.
Casi una semana pasarán los santiagueros sin uno de los componentes básicos del desayuno y la merienda escolar. Anque existe la promesa de un suministro de harina luego de atracar un buque en La Habana, deberá procesarse la materia prima y luego distribuirse en el territorio.
“Está todo dispuesto para reanudar la producción y venta inmediata, la que se realizará con horario extendido (…) Es bueno aclarar que con el procesamiento de la materia prima, no quedarían al día las actuales producciones, las que dependen de las importaciones y por el momento no se entregarán los atrasados por la insuficiente cobertura de harina” aclaró Jorge Luis Arce Ferrera, director provincial de la Empresa Alimentaria.
Otros ausentes de la canasta
El pan no es el único ausente de la canasta básica. Noviembre ha sido particularmente complejo, con numerosos productos en falta.
No ha entrado pollo al país en los últimos dos meses, y únicamente se le entregó a las embarazadas, a los niños hasta 14 años “No hay perspectivas de que se pueda entregar ese producto en noviembre”, aclararon los funcionarios de la provincia.
El huevo, además, está “desfasado”. Noviembre inició con 2.7 millones de deuda correspondiente al mes pasado, y solo han entregado 1.685 millones.
Los consumidores recibieron solo tres libras de azúcar, con la promesa de entregar las cuatro correspondientes en diciembre.
En fechas recientes, mujeres cubanas, residentes en Guantánamo, condenaron la crisis alimentaria que atraviesa el país, y la escasez de alimentos incluso en la canasta básica, que compran en las bodegas del régimen.
Una de las entrevistadas, al referirse al atraso en la venta de los productos por la libreta de abastecimiento, consideró que este atraso “va a perdurar porque el país tiene pocos recursos”, discurso que las autoridades repiten una y otra vez por sus diferentes medios informativos.
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