Aunque las autoridades cubanas no han precisado desde cuándo, sí reconocieron de manera oficial que República Dominicana exporta huevos a Cuba. Así lo confirmó Geovanny Molina, director general de Ganadería, quien declaró además que ya ha ido aumentando el comercio.
Molina también declaró que a raíz del reciente cierre de la frontera dominico-haitiana, la exportación de huevos hacia otros países podría incrementarse. Aquí destaca el caso específico de Cuba, donde se vive actualmente una gran crisis alimentaria.
“Nosotros somos un país autosuficiente en producción de huevos y pollos, y de buena calidad”, agregó el director general de Ganadería.
También, declaró Molina que la calidad de los huevos y pollos que se obtienen en República Dominicana es muy buena.
Por otra parte, en Cuba tampoco se había hecho pública cualquier alusión del gobierno referente a la importación de ese alimento desde República Dominicana.
Sin embargo, el descenso en la producción de huevos en el país sigue siendo uno de los problemas más visibles que afecta a la población.
¿Cómo se ha pronunciado el gobierno cubano?
Actualmente, la cría de gallinas camperas y semirrústicas en las comunidades rurales y del Plan Turquino es insuficiente. Esto, si se quiere destinar a la producción de huevos y carne para el autoabastecimiento familiar. Así lo declaró la prensa oficial en el más reciente informe de las autoridades sobre la ley de soberanía alimentaria.
No obstante, los medios de prensa de las provincias revelan estadísticas que evidencian la magnitud de la crisis. Por ejemplo, en octubre de 2022, en Guantánamo, la producción de huevos apenas alcanzaba el 50% del plan de ese año.
Además, durante junio, en Villa Clara, se retrasó la distribución de 1 300 000 unidades con destino a la canasta básica, debido a la escasez de envases.
Pero si hablamos de datos alarmantes, el precio que ha alcanzado este producto no deja de ser uno de ellos. Según avanza el 2023, ya en la capital el cartón de huevos alcanzó la cifra de $3000.00 CUP.
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