TLAXCALA, México.- El gobierno cubano reconoció que el pasado año mejoraron genéticamente el ganado ovino-caprino e introdujeron nuevas variedades de tomate, pimiento, pepino y zanahoria. Sin embargo, el pueblo continúa padeciendo el hambre y la escasez de alimentos.
De acuerdo con un reporte de Prensa Latina, un programa implementado por el Ministerio de Agricultura (Minag) con el apoyo técnico de la Representación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) promueve la introducción de “tecnologías innovadoras” para la producción de alimentos.
Entre los resultados “favorables” que arrojó en 2023 el proyecto de Fortalecimiento del sistema integrado de gestión del conocimiento para la seguridad alimentaria en Cuba, estuvieron la mejoría genética del ganado, el establecimiento de bancos de germoplasma y las nuevas variedades de hortalizas y viandas.
La coordinadora nacional del proyecto aseguró que se beneficiaron productores de 21 fincas donde implementaron las acciones de “innovación y extensión agraria”.
En medio de la crisis alimentaria que vive el país, el régimen se regodea en estos logros y avances científicos y tecnológicos que no revierten la precariedad en que viven muchas familias.
Mejora de servicios vinculados al manejo de plagas, inseminación artificial, sanidad animal y vegetal y análisis de suelos, adquisición de equipamientos e insumos como medicamentos de uso veterinario, kits de inseminación artificial y equipos de ultrasonido para diagnóstico clínico y gestacional, son algunos de los puntos que implementa el programa para estimular la producción agrícola y agropecuaria.
Carne de res, ¿para quién?
La carne de res es casi desconocida por la mayoría de los cubanos de varias generaciones.
La mayor parte de la masa bovina pertenece a productores individuales, que están sometidos a los dictámenes del Partido y el gobierno mediante leyes, reglamentos y decenas de medidas controladas por el Ministerio de la Agricultura.
Multas, decomisos y condenas a cárcel penden sobre los propietarios y usufructuarios. La “Tarea Ordenamiento” iniciada en enero de 2021 elevó los costos de los servicios y los insumos que necesitan los campesinos para producir.
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