MIAMI, Estados Unidos. — Las exportaciones de carne de pollo desde Estados Unidos hacia Cuba registraron un récord histórico durante el pasado mes de agosto, según estadísticas del Departamento de Agricultura del país norteño.
Las cifras, difundidas en X (antes Twitter) por el economista cubano Pedro Monreal, dan cuenta de niveles sin precedentes en los envíos del producto hacia la Isla.
“Las exportaciones de carne de pollo de EE. UU. a Cuba registraron en agosto récords de todos los tiempos, tanto en valor como en toneladas”, escribió Monreal, quien advirtió que “esa alta dependencia importadora es un riesgo para la seguridad alimentaria”.
1/4 Las exportaciones de carne de pollo de EEUU a Cuba registraron en agosto récords de todos los tiempos, tanto en valor como en toneladas. Esa alta dependencia importadora es un riesgo para la seguridad alimentaria pic.twitter.com/ZAOdW5q6ys
— Pedro Monreal (@pmmonreal) October 8, 2023
El experto sostuvo que la nueva política económica para la importación de alimentos, que tiene a las mipymes como punta de lanza, resulta altamente nociva, ya que desestimula la producción de carne de pollo a nivel nacional.
“La inefectiva política económica oficial hace que las MIPYMES, lejos de contribuir a la producción nacional de la principal proteína animal consumida en Cuba, parecerían estar reforzando la dependencia importadora”, señala el economista.
Monreal especifica que el valor del kilogramo de pollo de EE. UU. exportado a Cuba en agosto de 2023 (1,05 USD) tuvo una reducción mensual de 14,6% respecto al mes anterior (1,23 USD).
Las cifras del Departamento de Agricultura de EE. UU. incluyen todas las exportaciones de carne de pollo hacia Cuba contratadas por todo tipo de clientes finales, tanto organismo estatales como mipymes.
Esa misma entidad indicó que en agosto se registró un crecimiento del 35,8% en las exportaciones de productos agrícolas y alimentos de EE. UU. hacia Cuba. El monto total ascendió a 39.9 millones de dólares, muy superior a los 29.3 millones de agosto del pasado año.
Además de carne de pollo, las exportaciones hacia la Isla caribeña incluyeron carne de cerdo, conservas de carne de pollo, arroz, budines, uvas, café, extracto de café, galletas, waffles y obleas, cerveza, aceite de palma, jamones, pastas, chips de maíz, levaduras, refrescos carbonatados, sal, azúcar, compresores, calentadores de inmersión y partes de auto.
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