“El café de la bodega, Hola, se fue para no volver”. Esa frase se repite en cada provincia cubana y no se refiere a otro aspecto que a la crisis en la distribución del grano en la Isla. Sin embargo, los problemas no solo tienen que ver con la repartición. Los niveles de producción nacional son cada vez más bajos y eso se refleja, automáticamente, en la mesa de cada hogar. Como promedio y, según el territorio del país, no se reparte café por la canasta básica desde mayo último. A ello hay que sumarle que un pequeño paquete del “aroma de los dioses” cuesta más de $1 000.00 CUP en el mercado informal. Al unir ambos elementos el resultado está claro: una nueva crisis con el café en Cuba.
Más de tres meses sin café
En la región oriental del país, donde se supone que la crisis no fuera tan profunda, también sufren la misma situación los consumidores. Por ejemplo, en Holguín no se recibe el café de la bodega desde junio pasado, confirmó el diario local Ahora. Las torrefactoras de esa provincia no producen café molido por limitaciones con el café en granos, que por cierto, es de importación.
En el centro de la Isla, en Sancti Spíritus, ocurre una situación idéntica, reveló el periódico Escambray. Las autoridades de Comercio allí afirmaron no saber cuándo se reiniciaría la producción de la demandada bebida.
En la capital del país “Hola” dijo adiós hace ya más de tres meses. El diario Tribuna de La Habana lo confirmó mediante una crónica sobre el deseo que tienen los cubanos de tomar una taza de café al menos en las mañanas.
En medio de tanta presión por parte de los consumidores, el Ministerio de Comercio Interior publicó un comunicado sobre el tema. “Ningún producto de la canasta familiar normada ha sido eliminado, pero existen atrasos en su distribución a nivel de país”.
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