La crisis económica en Cuba se profundiza a medida que los precios de los alimentos y otros bienes de primera necesidad alcanzan niveles inimaginables. Los cubanos enfrentan una aguda inflación que hace que los salarios sean insuficientes para garantizar una alimentación adecuada y una calidad de vida mínima. Esta situación se ve reflejada en los precios de productos básicos en diferentes mercados a lo largo del país.
Un ejemplo alarmante de esta crisis es el precio del aguacate. En el Mercado La Plaza Boulevard en Sancti Spíritus, el precio de una unidad de aguacate ha aumentado de 60 CUP el 19 de septiembre de 2023 a 80 CUP el 26 de septiembre de 2023, un aumento del 33%. Mientras tanto, en el Mercado Agropecuario Estatal La Calzada de Cienfuegos, el aguacate ha experimentado una disminución del 25%, pasando de 80 CUP a 60 CUP en el mismo período.
La situación se agrava aún más con productos como el melón, que ha visto un aumento del 150% en su precio en el Mercado de las Calles 19 y B en El Vedado, La Habana, pasando de 60 CUP el 31 de mayo de 2022 a 150 CUP el 26 de septiembre de 2023.
Los alimentos básicos como el arroz y el frijol también han experimentado cambios significativos en sus precios. La libra de arroz se mantiene en 170 CUP en el Mercado del EJT en La Habana, Calle 17, Vedado; pero ha aumentado de 130 CUP a 170 CUP en el Mercado Agropecuario Estatal Buen Viaje en Santa Clara.
Por otro lado, el frijol blanco ha aumentado un 15% en el Mercado de las Calles 19 y B en El Vedado, pasando de 340 CUP a 390 CUP entre el 5 y el 19 de septiembre de 2023.
La carne de cerdo
La carne de cerdo, un elemento básico en la dieta cubana, también está fuera del alcance de muchos. La libra de bistec de cerdo se mantiene en 500 CUP en el Mercado La Plaza Boulevard en Sancti Spíritus, pero en otros mercados, como el Mercado Agropecuario Estatal La Calzada de Cienfuegos, ha disminuido un 13%, según los datos compartidos por 14yMedio.
El impacto de esta crisis de inflación y escasez se extiende más allá de los alimentos. Productos esenciales como la sal y el aceite también se ven afectados. La libra de sal se mantiene en 75 CUP en el Mercado La Plaza Boulevard en Sancti Spíritus, pero en el Mercado del EJT en La Habana, Calle 17, Vedado, ha aumentado un 17%, pasando de 30 CUP a 35 CUP entre el 29 de agosto y el 26 de septiembre de 2023.
La situación se repite en otros lugares de Cuba. Los precios de los productos agrícolas y básicos son inestables y están fuera del alcance de la mayoría de los ciudadanos. El salario promedio en Cuba es insuficiente para cubrir las necesidades básicas de las familias, lo que lleva a una creciente preocupación por la nutrición y la calidad de vida de los cubanos.
Los expertos advierten que esta aguda inflación y escasez de alimentos son el resultado de una combinación de factores, incluyendo la crisis económica, la falta de inversión en la agricultura, y las sanciones internacionales. A medida que la inflación sigue aumentando, el futuro económico de la isla se vuelve cada vez más incierto y desafiante para sus habitantes.
